Integratori: inutili e dannosi!
“Sono inutili, quindi in realtà non danno nessun giovamento all’organismo, e proprio per questo motivo possono essere dannosi”. É la dura presa di posizione sugli integratori vitaminici del professor Andrea Ghiselli, primo ricercatore dell’Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione (Inran). “Gli integratori vitaminici”, spiega Ghiselli, “sono comunemente percepiti come una cosa che non fa male quindi più se ne prende e meglio è, sia per colpa della pubblicità martellante che per colpa di noi medici. Invece i casi in cui i complessi vitaminici sono consigliati sono legati solo a gravi carenze nutrizionali documentate da analisi, che non sono risolvibili con una dieta adeguata. E invece, nella stragrande maggioranza dei casi i complessi vitaminici vengono presi con la motivazione che danno energia, ma è una bufala pazzesca: le vitamine non forniscono energia all’organismo: se così fosse, farebbero ovviamente ingrassare”.
