Latte e cereali: energetici per eccellenza
Altro che drink energetici o preparati simili. Lo sportivo che cerca di ricaricarsi o anche solo ottenere più sprint per le sue prestazioni, deve bere latte e cereali. Il suggerimento arriva dai ricercatori Usa dell’università del Texas, in uno studio pubblicato sulla rivista “International Society of Sports Nutrition”.
Latte e cereali, infatti, sono in grado di ricostituire la riserva di glicogeno e favorire la sintesi proteica. La ricostituzione dell’energia muscolare, inoltre, è immediata come ha dimostrato l’esperienza su 12 ciclisti sottoposti ad un moderato sforzo in una pedalata di due ore. Gli scienziati hanno realizzato due biopsie muscolari: una appena dopo l’attività fisica e una 60 minuti dopo la “colazione”. Scoprendo così l’efficacia dell’integrazione a base di latte e cereali.
